Эволюция интернет-журналистики! Мельчает.....

Пиво «Хмелёфф» светлое нефильтрованное

    Пиво «Хмелёфф» светлое нефильтрованное непастеризованное — совершенно уникальный региональный продукт компании, позиционирующийся в сегменте «живое нефильтрованное пиво».
    Главная особенность — это живая дрожжевая культура в конечном продукте и отсутствие термической обработки. Это создает особый вкус пива, а использование специального дрожжевого штамма делает его не только оригинальным, но и уникальным. Биологически активные вещества, такие как витамины, белки, аминокислоты, в том числе жизненно необходимые, содержатся в пиве «Хмелёфф» светлое нефильтрованное в первозданном, а значит и наиболее ценном виде.
   Экстрактивность начального сусла 11%.
Объемная доля спирта, не менее 4,0% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи.


По десяти-бальной шкале ставлю пиву уверенные 9 баллов!

ООО "Пивной экспресс" - магазин разливного пива. www.pivex.ru, тел. (495) 642-24-97. Каширское шоссе 54, корп.2А, в торце жилого дома. 70 м. от ДК "Москворечье"

Пиво «Хмелёфф» пшеничное нефильтрованное

OeTTINGER PILS

Оттингер Пилс – это традиционное немецкое пиво светло-золотистого цвета. Сварено в точном соответствии с немецким законом о чистоте пива 1516 года. Светлый солод, мягкая вода, дрожжи низового брожения и ароматный хмель составляют его основу. Оттингер Пилс – это настоящий подарок любителям классического европейского пива.

Алк. не менее 4,7%.
Экстракт. нач. сусла 11%.

По десяти-бальной шкале ставлю пиву 7!

ООО "Пивной экспресс" - магазин разливного пива. www.pivex.ru, тел. (495) 642-24-97. Каширское шоссе 54, корп.2А, в торце жилого дома. 70 м. от ДК "Москворечье"

Пиво «Хмелёфф» темное нефильтрованное
(бархатное)

        Темное нефильтрованное непастеризованное пиво – достаточно редкий продукт даже для искушенных любителей этого славного напитка.

   Пиво «Хмелёфф» темное нефильтрованное — достойное продолжение линейки «живого пива» «Хмелефф». Отсутствие пастеризации делает его особенно привлекательным для настоящих пивных гурманов. Мягкость и бархатистость вкуса, пикантный хмелевой оттенок не оставят равнодушными знатоков темного нефильтрованного пива.
   Экстрактивность начального сусла 11%. Объемная доля спирта, не менее 3,8% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, экстракт жженого солода, хмель, дрожжи.

Не смотря на то, что предпочтение отдаю светлым сортам пива - по десяти-бальной системе ставлю уверенную 9. Также очень нравится девушкам, поскольку очень легкое и обладает мягким вкусом.  

ООО "Пивной экспресс" - магазин разливного пива. www.pivex.ru, тел. (495) 642-24-97. Каширское шоссе 54, корп.2А, в торце жилого дома. 70 м. от ДК "Москворечье"

О ЖИВОМ ПИВЕ…

В последнее время мы все больше слышим про живое пиво. Но что это такое и чем оно отличается от другого — «не живого» пива, знают не все. Мы попробуем внести ясность в эти понятия.

Только НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ И НЕКОНСЕРВИРОВАННОЕ пиво может считаться живым! При этом живое пиво может быть как фильтрованным так и нефильтрованным. Пастеризация, добавление консервантов — это основные способы обработки продукта для подготовки к длительному хранению, и соответственно, основные способы ухудшения качества, вкуса и ценности продукта. К сожалению, 99% всего пивного рынка — это как раз пиво, подготовленное к длительному хранению. Оставшийся 1% — это непастеризованное и неконсервированное пиво, поставляемое небольшими пивоварнями в кегах, срок хранения которого, как правило, не превышает 7 суток. Живое пиво называется так, потому что технология его изготовления не содержит тепловой обработки, сохраняя живыми клетки пивных дрожжей. Из-за этого живое пиво может имеет осадок на дне.

Пастеризация — это кратковременное (в течение 3 — 20 минут) нагревание до 60 — 80 градусов уже готового и разлитого в соответствующую тару пива, чтобы уничтожить или подавить способность микроорганизмов к размножению. Пастеризация значительно продлевает жизнь пиву, но она заметно влияет на вкус напитка. И чем выше температура, тем менее вкусным становится пиво. Непастеризованное пиво хранится месяц, максимум два, если его хорошо отфильтровать. В советские времена такое пиво хранилось несколько дней. Вот почему не многие его производят.

Самое вредное для пива — это консервация (химическая обработка). Если при фильтрации и пастеризации пива всего лишь ухудшается вкус и аромат, а также удаляются полезные вещества, то при добавлении ингибиторов, стабилизаторов и других консервантов, пиво становится уже вредным для здоровья. Такое пиво хранится до 1-го года.

На сколько непастеризованное пиво вкуснее пастеризованного, на столько нефильтрованное пиво вкуснее фильтрованного. После того, как пиво проходит фильтрацию оно становится прозрачным и ясным, но существенно проигрывает во вкусе и в полезности. Современные технологии двойной и даже тройной фильтрации очищают пиво от дрожжей и микроорганизмов ни чуть не хуже пастеризации, при этом вкус пива не портится, а всего лишь лишается своей «изюминки». Как правило, пиво, разливаемое в бутылки и банки, фильтруют тщательнее. Так, если для разливного вполне хватит и одной фильтрации, то с бутылочным эту процедуру не ленятся выполнять дважды. Разумеется, такая обработка удалит больше всевозможных компонентов, в том числе и тех, которые влияют на вкус самым благоприятным образом. Соответственно, вкус станет менее насыщенным.

Нефильтрованное пиво живет считанные дни. До недавнего времени попробовать его можно было либо в ресторанах при которых есть мини-пивоварни, либо в барах при некоторых пивзаводах. Однако сегодня мы постарались сделать так, чтобы настоящее свежее живое пиво было доступно каждому, и чтобы он мог выпить это пиво в той обстановке и атмосфере, где он хочет. Тщательно соблюдая температурный режим, условия и сроки хранения мы предлагаем лучшее пиво из различных регионов России и зарубежья.

 

О пользе живого пива…

Пиво питает человека витаминами и минеральными элементами. Пиво не содержит жиров, и медицина это приветствует, но благодаря содержащимся в нем сахаридам его можно назвать источником энергии. Отличительным качеством экстрактных соединений пива является их легкая усвояемость — 95%.

Про пользу живого пива написано уже много. Проведены исследования, и многие полезные свойства пива научно доказаны. Еще средневековым эскулапам было известно, что пиво облегчает «зубную боль, если кто теплым пивом рот прополоскает». Особенно рекомендовали пиво при недоедании, расстройстве пищеварения, от почечных болезней и мочевого пузыря. Пиво регулирует дыхание и кровообращение, положительно влияет на сердечную деятельность, умеренное увеличение желудочной секреции и повышение всасывания из кишечника. Американские ученые пришли к выводу, что у тех, кто ежедневно употребляет 1-2 дозы алкоголя (13,2 г. спирта или 330 г. пива) снижает риск сердечного приступа на 50%. В пиве присутствует липопротеин высокой плотности или, как его еще называют, «хороший холестерин», который выполняет важную функцию очистки кровеносных сосудов от вредных отложений.

Пиво содержит ряд ценных белков и аминокислот, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР и Н. Это принципиально отличает его от крепких алкогольных напитков и позволяет отнести к вполне полноценным продуктам питания. В настоящее время за рубежом медики назначают курсы лечения пивом, например, при урологических заболевания. Медь и железо помогают в построении крови, фосфор действует на метаболизм, магний укрепляет сердечную мышцу. Цинк нужен для образования инсулина, хлориды защищают от болезней десен, марганец служит для образования витамина В, о котором говорилось выше.

Пиво также содержит Витамин В5 — его недостаток ведет к нарушению обмена веществ, возникновению кожных заболеваний, появлению белых пятен на теле, ранней седине, тормозит рост молодого организма. Этот витамин содержится только в «живом» пиве, так как при пастеризации, консервировании он разрушается.

Полифенолы — вещества-антиоксиданты. Полифенолы предупреждают сердечно-сосудистую недостаточность, удваивают сопротивляемость капилляров. Также полифенолы способны тормозить развитие раковых опухолей и болезни Альцгеймера.

Органические кислоты — лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная кислоты. Они приближают кислотность пива к кислотности желудка. Кислоты облегчают усвоение пищевых протеинов, например, мяса.

Кто-то скажет, что пиво содержит алкоголь, а это вредно! Но по сравнению с другими напитками, содержание алкоголя в пиве достаточно низкое. Современные научные исследования показали, что такая концентрация и разумные дозы употребления пива дают антистрессовый эффект, усиливают кровообращение, снижают риск сердечных заболеваний. Под разумной дозой подразумевают ежедневную кружку пива.

При этом необходимо делать поправки на индивидуальность человеческого организма и помнить: еще основатель фармацевтики Парацельс предупреждал, что определенное вещество может быть ядом и лекарством — все зависит от дозы, от веса, возраста того, кто его принимает.

Так вот, Вашу меру Вы должны определить сами. Пиво, в отличие от других алкогольных напитков, приблизительно на 92% состоит из воды и поэтому прекрасно утоляет жажду и препятствует обезвоживанию организма, которое обычно происходит под влиянием алкоголя.

P.S.
Рекомендую неплохой магазинчик "Живого пива" - Каширское ш. 54.к2а - в подвале жилого дома, недалеко от МИФИ и 50метрах от ДК Москворечье. Хорошо знаю хозяина - они только открылись - цены отличные и за качеством следят, ассортимент не очень большой - 11 сортов пива и 1 лимонад, зато все вкусно, а пивных закусок навалом! 
Можно также распечатать купон на скидку 7% с сайта http://www.pivex.ru/

Любопытную статейку прочитал сегодня на РБК:

Пьяных водителей, возможно, будут лишать прав пожизненно

Идея лишения прав водителей, управляющих автомобилем в состоянии алкогольного опьянения, может вскоре обрести вид законодательной инициативы, передает радиостанция "Маяк".
Согласно заявлению директора Департамента обеспечения безопасности дорожного движения МВД России Виктора Кирьянова, законодатели рассмотрят этот проект в ближайшем будущем.
Он отметил, что последние принятые законы, ужесточающие ответственность за вождение в состоянии опьянения, дали положительный результат: примерно на 40% снизилось количество ДТП с участием пьяных водителей.
Напомним, Госдума ужесточила ответственность водителей, приняв в январе с.г. поправки в УК РФ. В частности, в случае причинения тяжкого вреда здоровью человека, водителю грозит лишение свободы на срок до 3 лет с лишением права управлять автомобилем на срок до 3 лет, в случае смерти человека - до 7 лет с лишением права управления машиной до 3 лет, в случае смерти двух или более лиц - до 9 лет с лишением права управлять транспортным средством до 3 лет.
В ноябре с.г. в ГИБДД предложили вернуть действовавшее в советское время требование о пересдаче экзамена на получение водительских прав для нарушителей ПДД. "Если водитель совершил серьезное нарушение, значит, он не знает правил, значит, пусть их поучит и сдаст квалификационный экзамен", - считают в Госавтоинспекции.
В настоящий момент идет разработка проекта соответствующих поправок в Кодекс об административных правонарушениях.

26 ноября 2009г.

http://top.rbc.ru/society/26/11/2009/348939.shtml

От себя добавлю:
Вы только представьте на сколько % возрастет благосостояние наших доблестных стражей закона. И без того какие у них довольные физиономии!
Откуп за пьянку - 100.000 - 300.000
Купить права - 30.000

НЕТ! Я вовсе не оправдываю тех кто пьяными садятся за руль - таких нужно наказывать и серьезно!
НО: побывав не однократно свидетелем, а один раз даже участником разводки - мол Вы пьяны - я могу сказать, что это только укрепит коррупцию в рядах блюстителей закона.

Да и нужно разграничивать категории пьяных - один выпил литр водки - и еле на ногах стоит - у него в крови 1-1,5 промилле, а другой выпив бокал вина за обедом - от которого ему "ни тепло, ни холодно" - в крови 0,3-0,4 промилле. Но оба они пьяные! Оба получат пожизненное лишение прав! Справедливо?
А если вы накануне выпили - с утра себя превосходно чувствуете - сели за руль - Вас останавливает ГИБДДшник и сообщает Вам, что Вы пьяны - и теперь всю жизнь будете ездить только на метро! Как Вам??!!

Наших законотворцев можно понять - у них есть водители и им не надо садиться за руль! Но ситуации разные бывают!

Господа Власть имущие! Спуститесь Вы хоть раз к народу! Окажите милость!